Preparación y acondicionamiento de semillas
Un paso importante en el procesamiento de las semillas oleaginosas es la preparación adecuada de las semillas para conseguir una producción óptima de aceite y la mejor calidad de aceite, torta y residuos de forraje. Bajo el término “preparación de las semillas” se entiende la preparación mecánica y/o hidrotérmica de las semillas para mejorar el proceso posterior de extracción mecánica de aceite en las prensas de tornillo sin fin y/o de extracción por disolventes.
La preparación de las semillas consiste esencialmente en los pasos siguientes:
| • Purificación fina | para retirar cuerpos extraños como arena, piedras, ramas, etc. y componentes ferromagnéticos de las semillas. |
| • Pelado | aumento de la capacidad de las instalaciones separando las cáscaras, reduciendo el contenido de fibras y aumentando el contenido de proteínas de la tarta, reducción del desgaste de los cilindros y tornillos con el separador de rebote o el cilindro pelador de CPM así como con los separadores de la cáscara. |
| • Trituración | para conseguir los mejores resultados de prensado y de extracción. Las paredes de las células se destruyen mecánicamente mediante la fuerza transversal, mejorando los resultados de la extracción de aceite en los molinos de cilindros estriados o de floculación de CPM. |
| • Acondicionamiento | proceso hidrotérmico para mejorar considerablemente la extractabilidad del aceite en calderas de calentamiento o acondicionadoras horizontales de CPM. |
