Предварительная обработка семян
В процессе переработки масличных важным технологическим этапом является правильная подготовка семян. Этот шаг имеет решающее значение для достижения оптимального уровня выхода масла, а также качества как масла, так и жмыха и шрота. Под предварительной обработкой понимают серию механических и/или гидротермических шагов, которые придают сырью необходимое состояние для отжима в шнековых прессах и/или экстракции.
Предварительная подготовка состоит из следующих основных шагов:
| • Тонкая очистка | для удаления нежелательных сторонних примесей из сырья, например песка, камней, веток и т.д. и ферромагнитных включений. |
| • Обрушивание | для увеличения производительности линии, что достигается удалением лузги, уменьшением содержания волокон и увеличением содержания протеина в жмыхе, уменьшением степени износа деталей шнека и вала. Процесс происходит при помощи рушек и сепараторов лузги фирмы CPM. |
| • Измельчение | для достижения оптимальных результатов отжим и экстракции. Плющильные вальцевые CPM станки создают срезывающую силу, что приводит к разрушению клеточных стенок и мембран и, таким образом, к лучшему результату последующих производственных шагов. |
| • кондиционирование | гидротермический процесс, способствующий увеличению выхода масла. Происходит на жаровнях фирмы CPM или горизонтальных кондиционерах. |
